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材料４つで！究極のしょうが焼き
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材料４つで！究極のしょうが焼き-レシピのメイン写真

材料４つで！究極のしょうが焼き

近藤馬之介
近藤馬之介 @cook_40100567

ふわトロ卵が絶品のラクうま「しょうが焼き」！自信作です。
このレシピの生い立ち
昔、雑誌で読んだお店のしょうが焼きを簡単に作りたくて。
こだわりバージョンはこちら↓
https://youtu.be/Zkq7v-Z9OrA
山盛りご飯といただきます！

ふわトロ卵が絶品のラクうま「しょうが焼き」！自信作です。
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材料４つで！究極のしょうが焼き

近藤馬之介
近藤馬之介 @cook_40100567

ふわトロ卵が絶品のラクうま「しょうが焼き」！自信作です。
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材料

ふたりぶん
  • 豚肉（こまぎれ） ２００ｇ
  • 玉ねぎ（うす切り） 1/2個
  • 卵 ２個
  • ■しょうが焼きのたれ 適量
  • ■キャベツ お好みで
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

    • 材料４つで！究極のしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    そしてこいつ。
    今回はキッコーマンのたれを使いました。ジューシーまろやか。

    • 材料４つで！究極のしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    油をひいて玉ねぎ、肉を炒めたら→

    • 材料４つで！究極のしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    タレをこう。
    ここまでが普通のしょうが焼きですね。

    • 材料４つで！究極のしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を加えて、半熟にするのがオレ流。
    添えたキャベツがまたうまい！

    • 材料４つで！究極のしょうが焼き作り方5写真

コツ・ポイント

卵を加熱しすぎないこと。あとはキャベツを添えること。タレの絡んだキャベツは絶品なんです。

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近藤馬之介
近藤馬之介 @cook_40100567
2016/02/23 08:30に公開
一人暮らししてた頃のレシピ集です。不定期に思いついたら更新していきます。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 キャベツ 卵 玉ねぎ

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