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鏡もちで和風ピザ
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鏡もちで和風ピザ-レシピのメイン写真

鏡もちで和風ピザ

ちゅんちゅんのママ
ちゅんちゅんのママ @cook_40234474

我が家に代々伝わる？鏡もちの消費方法！簡単でおいしい！
このレシピの生い立ち
子供のころ，まだホンモノの鏡もちを飾っていたころよく食べていました。今は鏡もちの中に普通の切りもちが入っているので食べる機会がめっきり減りましたが…今回は息子の１歳誕生日の一升もちで作りました。もちろん普通の切りもちを使ってもおいしいです！

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ちゅんちゅんのママ
ちゅんちゅんのママ @cook_40234474

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子供のころ，まだホンモノの鏡もちを飾っていたころよく食べていました。今は鏡もちの中に普通の切りもちが入っているので食べる機会がめっきり減りましたが…今回は息子の１歳誕生日の一升もちで作りました。もちろん普通の切りもちを使ってもおいしいです！

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材料

1人分
  • 鏡もち 250g
  • サラダ油 小さじ1
  • トッピング
  • ☆バター 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆焼きのり 全型1/4枚
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作り方

  1. 1

    鏡もちを小さくきざむ。なるべく小さくすると焼くときにすき間ができにくいです。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をうすくひいて熱する。フライパンが温まったら鏡もちをすき間なくならべ，中火で５分程度焼く。

  3. 3

    もちがぷっくりふくらんで，裏面にこんがり焼き色がついたら裏返してさらに３分程度焼く。

  4. 4

    全体に火が通っておもちがふくらんだら焼き上がりです。お皿にもり，トッピングをして出来上がり！

  5. 5

    トッピングの量はお好みで増減して下さい！

コツ・ポイント

焼くときにふたをすると焼き上がりの時間が早くなります。

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ちゅんちゅんのママ
ちゅんちゅんのママ @cook_40234474
2016/01/15 14:57に公開
元気いっぱい男の子のママです。お菓子作り大好き☆
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このレシピのキーワード

ピザ 海苔 バター

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