ムズカシイこと抜き！おからクッキー
ame＊moto @cook_40185267
バター不使用、から炒り不要！シンプルな材料、道具、手順で作れるドロップクッキーです。
このレシピの生い立ち
手軽に、そしてなるだけ罪悪感の少ない（笑）おからクッキーを作ろうと思い、考えました。
ムズカシイこと抜き！おからクッキー
バター不使用、から炒り不要！シンプルな材料、道具、手順で作れるドロップクッキーです。
このレシピの生い立ち
手軽に、そしてなるだけ罪悪感の少ない（笑）おからクッキーを作ろうと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにサラダ油、砂糖、卵、牛乳を入れ、均一になるようゴムべらですり混ぜます。
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- 2
こんな感じ。
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- 3
生おからを加え、卵液を染み込ませるようにして混ぜ合わせます。
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- 4
小麦粉を加え、8割がた混ぜます。
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- 5
レーズンを加え、混ぜます。
オーブンを180度に予熱します。 -
- 6
スプーンを使って生地を等分します。
-
- 7
オーブンで約20分、表面がうっすらきつね色になるまで焼きます。焼き時間は加減してくださいね。
-
- 8
湿気やすいので、ジップロックや密閉容器で保存してください。湿気てしまったらトースターで軽く温めると良いです。
コツ・ポイント
・レーズンが硬くなっていたら、熱湯をかけるか紅茶に浸すなどして軽くふやかしておいてください。（水分はしっかり拭いてくださいね）
・レーズン→チョコレートや他のドライフルーツ、ナッツなど、アレンジ可能です★
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