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塩糀で絶品肉野菜炒め
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塩糀で絶品肉野菜炒め-レシピのメイン写真

塩糀で絶品肉野菜炒め

発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美
発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美 @cook_40068564

塩糀でお肉柔らかく、野菜も美味しい肉野菜炒め
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塩糀で絶品肉野菜炒め

発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美
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材料

4人分
  1. 豚こま 200g
  2. キャベツ（ざく切り） 1/4個
  3. もやし 1袋
  4. 人参（半月切り） 5センチ
  5. 塩糀 大さじ2
  6. ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに米油を強火で熱し、豚肉をほぐしながら炒め、色が変わったら、
    野菜を加え、2から3分炒める

  3. 3

    塩糀を加え、全体に絡めるように手早く炒め、仕上げにゴマ油をくわえる

コツ・ポイント

味付けは塩糀のみ

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発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美
発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美 @cook_40068564
2016/01/17 11:14に公開
発酵専門料理教室を10年しております発酵食✖️腸ケア加齢は防げないけど老化は防げる子供達の健康はママが守る全国に腸活の文化を広める活動をしています
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