耐熱ボールに牛乳とバターを入れ500wで1分レンチンする。人肌程度

1)に砂糖、ドライイーストを入れ、フォークで混ぜる。強力粉と塩を入れ混ぜる。生地がまとまってきたら、手でこねる。2〜3分

300wで1分レンチンする。再び手でこねる。1〜2分。ラップをし、レンジの発酵モード35℃で10分チンする。

オーブンを予熱230℃に設定。その間に生地を成形する。8等分にし、キレイに丸める。

予熱できたら、成形した生地をオーブンに入れ下段で210℃で10分焼いて出来上がり★