ヘルシー♡キノコあんかけ♡

みぃこmom
みぃこmom @cook_40099012

湯豆腐に♡チキンステーキに♡
ご飯にかけても♡けっこーいろぃろかけれます♡
このレシピの生い立ち
キノコを手軽に何にでも一緒に食べたかったので思いついたレシピ♪

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このレシピの生い立ち
キノコを手軽に何にでも一緒に食べたかったので思いついたレシピ♪

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材料

5人分
  1. お好みきのこ 適量
  2. めんつゆ 20cc
  3. 10cc
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 白だし 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. にんにく 少々
  8. しょうが 少々

作り方

  1. 1

    火を入れる前に油とにんにくをフライパンに!軽く混ぜて火をつけ、キノコに塩コショウして炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、めんつゆを入れて少し煮立って白だしを入れ火を止め、混ぜながら水溶き片栗粉を入れ、火を入れる

  3. 3

    とろみがついたらお好みでしょうがをいれて完成!

コツ・ポイント

麺つゆ(昆布だし)白だし(鰹だし)があったので2種類入れました!1つで鰹と昆布両方なら一個でいぃと思います。その際は少し濃口醤油を小さじ1入れると美味しかったです!

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簡単なモノしか作らない。(笑)仕事終わりにささっと。子供達が美味しいと笑顔の為に…♡ずぼら主婦頑張ります٩(ˊᗜˋ*)و♪
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