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☆大葉腹巻(^_^;)ししゃものマリネ☆
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☆大葉腹巻(^_^;)ししゃものマリネ☆-レシピのメイン写真

☆大葉腹巻(^_^;)ししゃものマリネ☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

マリネ液はシェイク!ししゃものお腹がバクハツしてもいいように大葉で巻きました♪玉ピー入り、簡単で~す♫
このレシピの生い立ち
ししゃもは焼いただけで美味しいんですが~、何かこれになりました( ゚д゚) 

マリネ液はシェイク!ししゃものお腹がバクハツしてもいいように大葉で巻きました♪玉ピー入り、簡単で~す♫
このレシピの生い立ち
ししゃもは焼いただけで美味しいんですが~、何かこれになりました( ゚д゚) 

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☆大葉腹巻(^_^;)ししゃものマリネ☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

マリネ液はシェイク!ししゃものお腹がバクハツしてもいいように大葉で巻きました♪玉ピー入り、簡単で~す♫
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ししゃもは焼いただけで美味しいんですが~、何かこれになりました( ゚д゚) 

マリネ液はシェイク!ししゃものお腹がバクハツしてもいいように大葉で巻きました♪玉ピー入り、簡単で~す♫
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ししゃもは焼いただけで美味しいんですが~、何かこれになりました( ゚д゚) 

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材料

2~3人分
  • ししゃも 10尾
  • 大葉(青しそ) 5枚
  • ピーマン 2~3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ●白ワイン・酢・オリーブ油 各大さじ3
  • ●はちみつ(or砂糖) 大さじ1
  • まぶし用片栗粉 適宜
  • 炒め用油:オリーブ油・サラダ油 オリーブ油大1・サラダ油大2位
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作り方

  1. 1

    ピーマン、玉葱は5mm位の細切りに。ピーマンはレンジ800W1分、玉葱は塩(分量外)を少々入れたお湯でさっと茹でます。

  2. 2

    ●を蓋付き容器に入れて振ります。今回はバルサミコ酢を使用。ワインビネガーをきらしていました;酢でもOKです。

    • ☆大葉腹巻(^_^;)ししゃものマリネ☆作り方2写真
  3. 3

    大葉を半分に切り、シシャモのお腹辺りに巻きます。焼いた時に身が崩れないようにする為です(^_^;)

    • ☆大葉腹巻(^_^;)ししゃものマリネ☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱します。3に茶こしなどで片栗粉または小麦粉を振り大葉の巻き終わりを下に焼きます。

    • ☆大葉腹巻(^_^;)ししゃものマリネ☆作り方4写真
  5. 5

    シシャモを両面焼いている間に、2をもう一度振って、野菜の水気を切っておきます。

    • ☆大葉腹巻(^_^;)ししゃものマリネ☆作り方5写真
  6. 6

    タッパーなどに2、1の野菜、5を入れ上からラップで少し押さえるようにしてフタをし、味をなじませます。できあがり♪

    • ☆大葉腹巻(^_^;)ししゃものマリネ☆作り方6写真
  7. 7

    アツアツを入れるのですぐなじみますが、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。誰か一人食事が終わったら、ジップロックなどに移し替えます。

  8. 8

    ししゃもの下処理は、しーくれっと・らいふさんのレシピ

  9. 9

    『うちの☆ししゃも・小型魚❣下処理は爪楊枝「24856885』』を是非💕

コツ・ポイント

ししゃもを焼く時に、あまり触らないことくらいです。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/04/01 13:45に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

マリネ 大葉 片栗粉 ししゃも ピーマン はちみつ 玉ねぎ

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