キャベツは芯と葉に分けます。

葉は1ｃｍ幅に、長さは半分に切ります。
芯は2ｍｍ位のうす切りにします。

フランクフルトは、斜めに等分に切り目を入れ、半分に切ります。

フライパンに油はひかずにフランクフルトを炒めます。（火加減は弱めの中火位）

フランクフルトに焦げ目が付いたら、キャベツを投入します。（火加減は中火～強火）

キャベツがしんなりしたら、ケチャップとウスターソースを入れて具材と馴染ませます。お好みで胡椒を振って下さい。