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薄力粉で!残りご飯パン
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薄力粉で!残りご飯パン-レシピのメイン写真

薄力粉で!残りご飯パン

カオリンママ66
カオリンママ66 @cook_40177926

薄力粉でもふわふわパンができる。
このレシピの生い立ち
薄力粉だけで一度パンを作ってみたら、イマイチパサパサしてたのでご飯を入れてもっちり感を出しました。

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薄力粉で!残りご飯パン

カオリンママ66
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薄力粉だけで一度パンを作ってみたら、イマイチパサパサしてたのでご飯を入れてもっちり感を出しました。

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材料

  • 冷やご飯 80g
  • お湯 130cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 2〜3g
  • バター 10g
  • スキムミルク 大さじ1
  • 薄力粉 150g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    まずはじめに冷やご飯を、お湯でふやかしておく。

  2. 2

    お湯が30度まで、冷めたら、後の材料を全てHBに入れてセット。

コツ・ポイント

冷やご飯はお湯でしっかりふやかす。
そして、お湯は30度まで必ず冷ましてから。

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カオリンママ66
カオリンママ66 @cook_40177926
2014/04/01 08:36に公開

このレシピのキーワード

パン 残りご飯 バター 薄力粉

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