簡単☆新じゃがのカリカリ焼きポテト
簡単に出来て、子供達も大好き(^-^)
カリカリポテト。
このレシピの生い立ち
新じゃがを使って と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋の皮をむき、割りばし位の太さに切ります。
じゃが芋は洗わなくてもOKです。 - 2
ベーコンを１センチ位に切って、１で切ったじゃが芋、☆の材料をボールで混ぜます。
２回に分けて焼くとやり易いです。 -
- 3
フライパンにサラダ油を入れて温めます。
２で混ぜた物を入れて弱火で３~５分 蓋をして焼いていきます。 -
- 4
裏返して同じように焼いていきます。
こんがり焼き色が付いたら出来上がり。 -
- 5
４当分に切ります。
明太子を包丁の背ですごき、マヨネーズと混ぜてソースを作って、お皿に盛り付けて完成です。 -
- 6
余ったら朝食のパンに挟んでも美味しいですよ。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすと、バラけずに綺麗に焼けます。
明太子とマヨネーズのソースはうまし!!
今回は牧石ねぎを使ってないけど(^_^;) 簡単に作れるのでぜひ作ってみてください。
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