超簡単！意外にあっさり？生姜焼き
シマまま @cook_40196975
砂糖を減らしてはちみつを入れることであっさりだけどコクがあるしっかりした味になります。
照りも出て見た目も良いです。
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きが濃く感じるようになったので、自分なりにあっさりに改良してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがとたまねぎをすりおろす。
- 2
☆を合わせてタレを作っておく。
- 3
豚肉に片栗粉を薄く付けて、豚肉に少し焦げ目がつくくらい焼く。
- 4
合わせておいたタレをかけて肉にしっかりからめたらできあがり。
コツ・ポイント
お肉が厚くなければ、終始強火で大丈夫です。
厚いお肉の場合は筋切りをして、中火の弱火くらいで中まで火を通したら、後は強火でできます。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19675290
