丸まらない！？豚の生姜焼き♪
花時計咲いた @cook_40128399
そり返り気味な薄切りロース肉に切れ目を！
はちみつをちょっと入れることで、生姜の味も丸くやさしくなりました♪
このレシピの生い立ち
お肉は少しで、お野菜いっぱい食べたくって♪
タレの染みたもやし玉ねぎもお肉と同じくらい美味しいです♪
千切りきゃべつもドレッシングやソースをかけずに、お肉と一緒に食べちゃいました（＾−＾）
丸まらない！？豚の生姜焼き♪
そり返り気味な薄切りロース肉に切れ目を！
はちみつをちょっと入れることで、生姜の味も丸くやさしくなりました♪
このレシピの生い立ち
お肉は少しで、お野菜いっぱい食べたくって♪
タレの染みたもやし玉ねぎもお肉と同じくらい美味しいです♪
千切りきゃべつもドレッシングやソースをかけずに、お肉と一緒に食べちゃいました（＾−＾）
作り方
- 1
もやしと玉ねぎ（薄切り）を油でサッと炒める。
お皿に盛っとく。 -
- 2
お肉を広げて、縁や筋の所に包丁で切れ目を入れる。６～８か所くらい。
茶こしなどで、小麦粉を薄くまぶす。両面です。
-
- 3
油を入れたフライパンで焼く。両面です。
-
- 4
合わせ調味料を一気に投入。
ジュワーっとなる。
両面にタレを絡ませる。 -
- 5
１のもやし玉ねぎの上に盛り付ける。
フライパンに残ったタレもかけちゃいましょ～（＾−＾）
-
- 6
お肉の下にはしっかりかくれんぼ♪
-
コツ・ポイント
付け合わせに、きゃべつの千切り（コーンと貝割れも）を添えました。
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