アスパラベーコン巻き

ヤマネコさん @cook_40239477
お弁当おかすです
このレシピの生い立ち
料理番組でアスパラの料理を作る時に両手で持ってポキッとやってました、朝は忙しいので簡単な方法で^ ^
アスパラベーコン巻き
お弁当おかすです
このレシピの生い立ち
料理番組でアスパラの料理を作る時に両手で持ってポキッとやってました、朝は忙しいので簡単な方法で^ ^
作り方
- 1
アスパラの下側をしならせて、ポキっと折り取り除きます(皮のかたい所のさかい目です)
- 2
アスパラをベーコンの幅に切ります、長いのでベーコンの長さにカット、アスパラ2本をベーコンにのせ巻いて楊枝でとめます
- 3
フライパンにそのまま入れて焼いていきます、全体に軽く焼き色が付いたらひっくり返して、フタをして弱火にして2〜3分蒸し焼く
- 4
アスパラに火が通ったら塩胡椒を回しかけ軽く焼いたら完成
- 5
お弁当にどうぞ
コツ・ポイント
・アスパラは料理番組でやっていたのを参考にしました、下の部分は硬いのでいつまでも火が通らないので省く方が美味しいベーコン巻きになります
・おった下は皮むきで皮を取り除いて軽く茹でて巻いてもいいです、サラダに入れてもok
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