土台に使える、便利な…スポンジ☆

土台に使える、便利な…スポンジ☆-レシピのメイン写真

土台に使える、便利な…スポンジ☆

tamanoriko @cook_40220314

２４×２８cmの天板で焼きました。
ケーキの土台にしたり、フィリングやクラムにしたり…色々使えてすごく便利～

このレシピの生い立ち
覚書に～

２４×２８cmの天板で焼きました。
ケーキの土台にしたり、フィリングやクラムにしたり…色々使えてすごく便利～

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tamanoriko @cook_40220314

２４×２８cmの天板で焼きました。
ケーキの土台にしたり、フィリングやクラムにしたり…色々使えてすごく便利～

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材料

天板１枚分

卵２個
砂糖５５g
薄力粉６０g
牛乳１０g
バター１０g

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作り方

1
卵と砂糖を合わせて、しっかり泡立てる。
2
薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで混ぜる。
3
牛乳とバターを合わせて溶かしたものを混ぜる。
4
天板に流して平らにし、１７０℃で８分位焼く。（ガスオーブン時）

コツ・ポイント

ココアスポンジにしたい時は薄力粉を５ｇ程減らして、５ｇ程のココアを合わせて入れるといいです。
ラップに包んで冷凍保存しておくと、いつでも使えて便利ですよ～

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tamanoriko @cook_40220314

2019/04/20 11:35に公開

パンやお菓子を作るのが大好き～地元の公民館や児童館などでパンやお菓子の教室をしています。身近な材料で簡単に作れるレシピを目指して奮闘中…

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このレシピのキーワード

バター牛乳薄力粉卵

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