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切干さないダイコン
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切干さないダイコン-レシピのメイン写真

切干さないダイコン

マックス&アーク
マックス&アーク @cook_40140425

切干ダイコンがない。でも冷蔵庫にダイコンが残っていたので。^^
このレシピの生い立ち
切干ダイコンが食べたいと言われたのに、買い置きを切らしていたとき作って好評でした。^^

切干ダイコンがない。でも冷蔵庫にダイコンが残っていたので。^^
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切干ダイコンが食べたいと言われたのに、買い置きを切らしていたとき作って好評でした。^^

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マックス&アーク
マックス&アーク @cook_40140425

切干ダイコンがない。でも冷蔵庫にダイコンが残っていたので。^^
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切干ダイコンが食べたいと言われたのに、買い置きを切らしていたとき作って好評でした。^^

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材料

2人
  1. ダイコン 太め7センチくらい
  2. にんじん 細め6センチくらい
  3. 薄揚げ 二分の一枚
  4. しめじ 少々
  5. つゆの素 適量
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作り方

  1. 1

    スライサーか包丁でダイコンとにんじんを薄く切る。

  2. 2

    薄揚げを刻み、しめじも一口大に切る。

  3. 3

    全部お鍋に入れて
    ひたひたに水を注ぎ、つゆの素を入れて柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

短時間で柔らかくなって味がしみます。

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マックス&アーク
マックス&アーク @cook_40140425
2016/02/28 04:14に公開

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