玉ねぎ半分をみじん切りにして水でさらしておきます。

アボガドを取り出してボールに入れて、ペースト状にします。

みじん切りの玉ねぎ、コリアンダー、ニンニクを入れて混ぜ合わせます。

塩、コショウで味を整えます。