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【ばーばのレシピ】きぬさやのたまご焼き
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【ばーばのレシピ】きぬさやのたまご焼き-レシピのメイン写真

【ばーばのレシピ】きぬさやのたまご焼き

とも☆たろう
とも☆たろう @cook_40171070

材料２つ！簡単すぐできて、コスパもよい♬いろどりもきれいなたまご焼きです。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ばーばのばーば（明治うまれ）が作っていたレシピだそうです。子供たちが覚えてくれたら、我が家では５代続くレシピになります＾＾

材料２つ！簡単すぐできて、コスパもよい♬いろどりもきれいなたまご焼きです。お弁当にも◎
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ばーばのばーば（明治うまれ）が作っていたレシピだそうです。子供たちが覚えてくれたら、我が家では５代続くレシピになります＾＾

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【ばーばのレシピ】きぬさやのたまご焼き

とも☆たろう
とも☆たろう @cook_40171070

材料２つ！簡単すぐできて、コスパもよい♬いろどりもきれいなたまご焼きです。お弁当にも◎
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ばーばのばーば（明治うまれ）が作っていたレシピだそうです。子供たちが覚えてくれたら、我が家では５代続くレシピになります＾＾

材料２つ！簡単すぐできて、コスパもよい♬いろどりもきれいなたまご焼きです。お弁当にも◎
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材料

  • たまご １～２個
  • きぬさや １パック
  • サラダ油 少々
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    きぬさやのすじをとり、ゆでる
    今回使った分はこのくらい

    • 【ばーばのレシピ】きぬさやのたまご焼き作り方1写真
  2. 2

    小さめのフライパンに油をひき、きぬさやを炒め、しょうゆで味付け

    • 【ばーばのレシピ】きぬさやのたまご焼き作り方2写真
  3. 3

    といたたまご（写真は２個）を回しいれ、焼く
    きぬさやが全体にいきわたるようにお箸でちらしてください

    • 【ばーばのレシピ】きぬさやのたまご焼き作り方3写真
  4. 4

    ７～８割焼けてきたら、ひっくり返して反対側も焼く

    • 【ばーばのレシピ】きぬさやのたまご焼き作り方4写真

コツ・ポイント

きぬさや・たまごの量は人数によって変更可能です。量が多いときは、大きめのフライパンを使ってください。厚みがでると火が通りにくいです。
たまごを入れた後、焦げ付かないよう火加減に注意。ひっくり返すときは、ホットケーキを返す時の様に勢いで(笑)

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とも☆たろう
とも☆たろう @cook_40171070
2019/04/24 22:13に公開
明治・大正・昭和・平成・令和と、曾祖母（明治生まれ）からわが家に受け継がれてきたレシピを記録していきます。曾祖母は、お正月から大勢のお客さんのおもてなしをしたり、料理の得意な人だったそうです。母も料理が好きで、よく家に父のお客さんがやってきて宴会をしていました。とも☆たろう　娘２人の母
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このレシピのキーワード

卵焼き きぬさや 卵

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