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卵白を泡だてて作った五目かに玉
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卵白を泡だてて作った五目かに玉-レシピのメイン写真

卵白を泡だてて作った五目かに玉

ダックスの春ちゃん
ダックスの春ちゃん @cook_40239924

卵白を泡だてて五目かに玉の素を使い作りました。
とてもふわふわです。
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卵白を泡だてて五目かに玉の素を使い作りました。
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ダックスの春ちゃん
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材料

2人前
  • 卵 3個
  • 水 70cc
  • サラダ油 大さじ1
  • 五目かに玉の素 1
  • あんかけ用の水 150cc
  • あんかけの素 1
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作り方

  1. 1

    卵白3のみ泡立てる。

    • 卵白を泡だてて作った五目かに玉作り方1写真
  2. 2

    そこに卵黄3とかに玉の素と水70ccを混ぜる。

    • 卵白を泡だてて作った五目かに玉作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を広げ全量入れ中火にし90秒待つ。

    • 卵白を泡だてて作った五目かに玉作り方3写真
  4. 4

    固まり始めたら端に寄せる。

    • 卵白を泡だてて作った五目かに玉作り方4写真
  5. 5

    形が整って来たら裏返す。

    • 卵白を泡だてて作った五目かに玉作り方5写真
  6. 6

    もう一度裏返し火を止める。

    • 卵白を泡だてて作った五目かに玉作り方6写真
  7. 7

    後はあんかけ掛けたら出来上がり

    • 卵白を泡だてて作った五目かに玉作り方7写真

コツ・ポイント

スクランブルエッグを作る感じで端に寄せ形を整える。

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ダックスの春ちゃん
ダックスの春ちゃん @cook_40239924
2019/04/23 08:47に公開
玉子焼きと春は山菜秋はキノコ冬は自然薯(山芋)を！ダックスの春ちゃんは今年19歳のおばあちゃんです。(2026.03.29)
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かに玉 卵

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