作り方
- 1
ウォックはIR8でスタートし加熱します。
- 2
FPメタルブレードに、焼豚、しいたけを入れてパルスでみじん切りにします。
- 3
1のウォックの加熱マークの点灯が消えたら、油とニンニクを入れて少し待ち、ニンニクの香りがついたら取り出します。
- 4
そこに卵を入れてフチがフツフツしてきたら、2を入れて温かいご飯も入れて1～2分フタをして待ちます。
- 5
フタを開けて青ネギ、ゴマ油、醤油を入れてIR
は切ります！ここポイント★
そして混ぜればパラパラに完成♪
コツ・ポイント
最後は火を止めてから混ぜること★そうするとフチにくっつかずパラパラに仕上がります！
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