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豆腐とベーコンの中華風煮込み
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豆腐とベーコンの中華風煮込み-レシピのメイン写真

豆腐とベーコンの中華風煮込み

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

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材料

2〜4人分
  • ごま油 こさじ1
  • 人参(千切り) 3センチ
  • 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  • ベーコン 30g
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  • あれば椎茸やお好みのキノコ 1パック
  • 水↓ 200ml
  • 中華だし(顆粒) こさじ1
  • しょうゆ こさじ1/2
  • さとう ひとつまみ
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をいれ弱火で食べやすく切ったベーコンを炒める 長ネギ 人参 石突をおとし食べやすく切ったキノコもいれ炒める

  2. 2

    水から下の材料を入れ10等分に切った豆腐もいれ人参が柔らかくなるまで少し煮込む

  3. 3

    コショウで味をととのえる

  4. 4

    お好みで水溶き片栗粉でトロミをつけてください

コツ・ポイント

ベーコンの塩気によりお水の量など調整して下さい^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2016/03/06 02:07に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

煮込み キノコ しいたけ にんじん ベーコン 豆腐 長ネギ

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