作り方
- 1
1.タマネギを炒める
みじん切りしたタマネギをフライパンであめ色になるまでしっかりいためます.
- 2
2.ウインナーを加える
細かく切ったウインナー(大きさはお好みで)を炒めたタマネギと一緒にかるく炒める.
- 3
3.ご飯を加える
適当の量のご飯をフライパンに入れ、混ぜ合わせるように炒める.
- 4
4.ケチャップで味付け
お好みの量入れる.入れすぎ注意(上にもかけるので)
これでケチャップライス完成. - 5
5.ケチャップライスをリラックマ型に
先程つくったケチャップライスで耳×2,顔×1,胴体×1,腕×2を2人分つくる.
- 6
6.スライスチーズや海苔で顔をつくる
スライスチーズでは耳の内側、口の周りを、
海苔では目、口をつくる. - 7
7.薄焼き卵(お布団)をつくる
フライパンを中火にし、十分に油をひき、片面だけをやき、箸で薄焼きを半分におり、皿に.
- 8
8.お好みで盛り付け
ブロッコリーやトマトなどを端にのせる.
顔をつくった海苔をお布団卵の上に大きめサイズで散らす.
コツ・ポイント
卵は片面だけをやいて、半熟とろとろにするのがコツです.
油をたくさんひいて、片面やけたらすぐ半分におってフライパンをゆするような感覚で卵をフライパンから離すといいですよ☆
海苔は食べる時風味と食感がアクセントになったのでオススメです!笑
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