筍と豚肉のポン酢オリーブオイル炒め
旬の筍を使った簡単炒めものです。
このレシピの生い立ち
旬の筍をとっても簡単に美味しくいただける時短メニューです。
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筍と豚肉は一口大に切りそろえておく。
熱したフライパンにオリーブオイルを引き豚肉、筍を強めの中火で炒めます。
軽く塩コショウをします。
具材に火が通ったら、★を加え強火で水分を飛ばしていきます。
水気を飛ばして全体に味が馴染んだら仕上げのオリーブオイルをして完成です。
ポン酢とオリーブオイルは合わせ調味料としてとても相性がいいので、ぜひお試しください。
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