ストウブ(12)アップサイドダウンケーキ

ぴのっちです @cook_40044577
リンゴとラムレーズンのアップサイドダウンケーキ ストウブで美味しく焼けますp(^_^)q
このレシピの生い立ち
小さめでも甘~いケーキが食べたかったのでp^^q
ストウブ(12)アップサイドダウンケーキ
リンゴとラムレーズンのアップサイドダウンケーキ ストウブで美味しく焼けますp(^_^)q
このレシピの生い立ち
小さめでも甘~いケーキが食べたかったのでp^^q
作り方
- 1
耐熱容器にカットしたりんごa砂糖を入れ、浸透圧で水分が出るまでしばらく置く
- 2
残りのaを混ぜラップして500wレンジで5分 ラップを外し3分 加熱
- 3
bをボウルに入れ混ぜ卵も加えふんわりするまで混ぜたら、粉類を振るい入れサクッと混ぜる
- 4
ストウブ鍋に切り込みを入れたオーブンシートを敷き、飾りのりんごとラムレーズンを置く
- 5
3のリボン状の生地を流し入れ、180度に余熱したオーブンで蓋して25分 蓋を取って15分焼く
- 6
竹串を刺し火通りを確かめてから粗熱を通り、逆さにしてオーブンシートを剥がす
コツ・ポイント
使い込まれたストウブなら、直接飾りの林檎を焼いて生地を流して焼いてもOK
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