風邪撃退！ニラと牛乳のおかゆさん
チョコモコメイ @cook_40169927
身体が温まること間違いなしですよ。風邪を引いてしまった人はもちろん、予防にももってこいのおかゆさんです。冷めてもいけます
このレシピの生い立ち
紹介した通り、小さい頃祖母が風邪を引いたら必ず作ってくれたレシピです。これ食べて早く寝なさいって。我が家の子供達も風邪を引くとニラのおかゆ〜と催促してきます。ぜひ試してみて下さい。
風邪撃退！ニラと牛乳のおかゆさん
身体が温まること間違いなしですよ。風邪を引いてしまった人はもちろん、予防にももってこいのおかゆさんです。冷めてもいけます
このレシピの生い立ち
紹介した通り、小さい頃祖母が風邪を引いたら必ず作ってくれたレシピです。これ食べて早く寝なさいって。我が家の子供達も風邪を引くとニラのおかゆ〜と催促してきます。ぜひ試してみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥挽肉を用意します
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- 2
ニラを3センチ幅に切ります
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- 3
じゃがいもをサイコロ状にカットします
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- 4
少量の油で挽肉を炒めます。鳥が苦手な方は豚でもOKです
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- 5
お水をいれてコトコト煮ます。じゃがいもに多少芯が残る程度まで。
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- 6
5の中にニラを投入します
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- 7
続けて牛乳コンソメをいれて 塩コショウで味を整えます
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- 8
茶碗2〜3杯くらいのご飯をいれてグツグツ煮ます。最後にバターを入れます
-
コツ・ポイント
ニラはお好みの幅で。じゃがいもは多少芯がある程度の柔らかさになったらOK。私は崩れにくいメークインを使ってます。コンソメの量はお好みで調整して下さい。バターはなくてもいいですよ！水や牛乳は好みのおかゆのゆるさに調整してみて下さい
つくれぽ
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