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いよ~~っポンと歌舞伎揚げ丼!
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いよ~~っポンと歌舞伎揚げ丼!-レシピのメイン写真

いよ~~っポンと歌舞伎揚げ丼!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

あの甘辛おせんべいの歌舞伎揚げ1枚で、
ド、ド~ンと丼に^^
このレシピの生い立ち
お肉がポロリと落ちてしまったかつ丼を食べたとき、衣とごはんだけに・・・
それなりにおいしかったので、似た感じで作ってみました(^−^)

あの甘辛おせんべいの歌舞伎揚げ1枚で、
ド、ド~ンと丼に^^
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お肉がポロリと落ちてしまったかつ丼を食べたとき、衣とごはんだけに・・・
それなりにおいしかったので、似た感じで作ってみました(^−^)

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いよ~~っポンと歌舞伎揚げ丼!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

あの甘辛おせんべいの歌舞伎揚げ1枚で、
ド、ド~ンと丼に^^
このレシピの生い立ち
お肉がポロリと落ちてしまったかつ丼を食べたとき、衣とごはんだけに・・・
それなりにおいしかったので、似た感じで作ってみました(^−^)

あの甘辛おせんべいの歌舞伎揚げ1枚で、
ド、ド~ンと丼に^^
このレシピの生い立ち
お肉がポロリと落ちてしまったかつ丼を食べたとき、衣とごはんだけに・・・
それなりにおいしかったので、似た感じで作ってみました(^−^)

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材料

1人分
  1. 歌舞伎揚げ 1枚
  2. たまご  1つ
  3. 玉ねぎ 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. お砂糖orみりん 適量
  6. みつ葉 好みで
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作り方

  1. 1

    歌舞伎揚げ1枚を縦に4枚に切る。割れやすいので、そっと切る。玉ねぎは好みの大きさにカット。

  2. 2

    平たいお鍋にめんつゆ・お水・お砂糖orみりん、カットした玉ねぎを入れ、少し煮る。

  3. 3

    歌舞伎揚げをすき間をあけて入れ、お汁を吸わせる。といたたまごを回し入れ、好みでみつ葉をのせる。

  4. 4

    フタをして好みのたまごの固さにする。ごはんを盛った丼にスライドするようにのせて、できあがり。

コツ・ポイント

ひと回り小さな丼で作りましたので、1枚でできました。2枚でも3枚でもお好みで^^
めんつゆにお酒や粉末だしを加えるとより良くなりますね^^

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2017/06/03 02:36に公開
40代 ♂ シングル
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