クロカンブッシュ
ただっちシェフ @cook_40198549
簡単でちょっと豪華に見える洋菓子です
このレシピの生い立ち
ワンピースのビッグマムが「クロカンブッシュぅぅぅ」って叫んでいるのをアニメで見たので、作ってみました
クロカンブッシュ
簡単でちょっと豪華に見える洋菓子です
このレシピの生い立ち
ワンピースのビッグマムが「クロカンブッシュぅぅぅ」って叫んでいるのをアニメで見たので、作ってみました
作り方
- 1
市販のプチシューを、積み重ねる。
この時、積み重ねるのが難しいと思う場合は、生クリームを使って乗せると楽ですよ - 2
フルーツをお好きな位置に配置する
- 3
砂糖、水、蜂蜜をフライパンなどで煮立てて、カラメルソースを作ります(飴色になるまで火を入れてください)
- 4
完成したカラメルソースを積み重ねたプチシューの上からかけ、冷えたら完成です
コツ・ポイント
カラメルソースは皿に固まるとやっかいなので、ペーパーなどを敷いておくことをオススメします
上から、軽くノンウェットシュガーをかけると、写真のようになりますよ。
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敬進彩華 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19500475
