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刺身でカルパッチョ【サーモン】
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刺身でカルパッチョ【サーモン】-レシピのメイン写真

刺身でカルパッチョ【サーモン】

ピボット05
ピボット05 @cook_40202342

ちょっぴりごちそう！
脂ののったサーモンにきゅうりがさっぱりと合います！
このレシピの生い立ち
いつものお刺身をドレスアップして
ごちそうメニューにしてみました！

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脂ののったサーモンにきゅうりがさっぱりと合います！
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刺身でカルパッチョ【サーモン】

ピボット05
ピボット05 @cook_40202342

ちょっぴりごちそう！
脂ののったサーモンにきゅうりがさっぱりと合います！
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材料

３人～４人分
  • サーモン 300g
  • きゅうり 2本
  • ミニトマト 3個
  • ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    飾り切りきゅうりを作ります。
    5cmくらいをスライスします。
    ４面スライスします。
    (四角柱のきゅうりが残ります)

    • 刺身でカルパッチョ【サーモン】作り方1写真
  2. 2

    根元を1cmくらい残して細切りにします。

    • 刺身でカルパッチョ【サーモン】作り方2写真
  3. 3

    ミニトマトは櫛形切りにします。

    • 刺身でカルパッチョ【サーモン】作り方3写真
  4. 4

    千切りきゅうりをお皿の中央にこんもりと山にします。

  5. 5

    スライスしたサーモンを並べてミニトマトと飾り切りきゅうりを添えて出来上がり！

    • 刺身でカルパッチョ【サーモン】作り方5写真
  6. 6

    お好みのドレッシングをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

切って、並べて、かけるだけ…ただそれだけ…
脂ののったサーモンには、さっぱり系のドレッシングがおすすめです☆

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ピボット05
ピボット05 @cook_40202342
2017/08/16 07:10に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 刺身 キュウリ サーモン ミニトマト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19677206
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