シャキ！甘！生から作る、醤油バターコーン

Name: シャキ！甘！生から作る、醤油バターコーン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生トウモロコシ(無ければコーン缶) 1本分; バター 15-20g; 醤油 大1; イタリアンハーブ・マカデミアナッツ(無くてもその他ナッツでもOK)・ブラックペッパー 適量

ゆりーずきっちん @cook_40111216

病みつき！生からソテーが決め手の醤油バターコーン☆ハーブとナッツを加えて、たっぷりのペッパーとコーンの甘さを楽しめる☆
このレシピの生い立ち
山梨県の朝採れトウモロコシが手に入ったので♡生で味わった後はバターコーンに！生だと実もほぐれやすく、甘さも食感キープで何とも言えない病みつきメニューになります♡トーストでチーズハムなどと食べても◎

シャキ！甘！生から作る、醤油バターコーン

ゆりーずきっちん @cook_40111216

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材料

4人分

生トウモロコシ(無ければコーン缶) 1本分
バター 15-20g
醤油大1
イタリアンハーブ・マカデミアナッツ(無くてもその他ナッツでもOK)・ブラックペッパー適量

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作り方

1
コーン生のまま調理。ナイフを粒の間に縦に入れ、1列ずつ5-10粒ずつくらい斜めに持ち上げる様に取っていくと綺麗に取れる。
2
バターを弱-中火でフライパンに熱し、コーンが焦げ付かない様にさっと数分炒める。弱火で最後に調味料類を加え炒める。
完成〜

コツ・ポイント

特に無し☆生から炒めるのが余計な水分も出ずに、シャキシャキ絶対美味しいです。逆に焦げない様に短時間で炒め上げ☆

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つくれぽ

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ゆりーずきっちん @cook_40111216

2017/08/30 00:25に公開

こんにちは☆都内OLのYURIEです( ´ ▽ ` )ﾉレシピのファイルが溢れてきたので登録しました♡Instagram:YURIESKITCHEN 更新中です ♪好きな食べ物：チョコ・ヨーグルト・レモン・トマト・ジンジャーパーティや身近な人達に受けの良かった、美味しいモノ中心に、皆さんに参考にして頂けるレシピを沢山公開します♪海外旅行が大好き！海外フードも、私目線ですがご紹介します:)

このレシピのキーワード

ナッツコーン缶とうもろこしハーブバターマカダミアナッツ

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