旬たけのこと豚コマの中華風辛味噌炒め

Name: 旬たけのこと豚コマの中華風辛味噌炒め
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 300ｇ; 茹でたけのこ 200ｇ; ◎塩、コショウ 各少々; ◎生姜チューブ 3ｃｍ; ◎片栗粉 大さじ1/2; ☆合わせ味噌 大さじ1; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆みりん 大さじ3; ☆酒 大さじ3; ☆水 大さじ3; ☆砂糖 大さじ1/2; ☆創味シャンタン缶 小さじ1/3; ☆あらくすった白ごま 大さじ2; ☆ラー油 適量; ☆一味唐辛子 適量; ねぎ(小口切り) 適量; ごま油(炒め用) 適量

からあげビール @kara_bee_000

旬たけのこで中華風な辛味噌炒めウマッ♪
ラー油＆一味唐辛子のダブルな辛味でご飯もビールも進むよ～♪是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
たけのこを貰ったのでご飯もビールも進むおかずを作りました♡

旬たけのこと豚コマの中華風辛味噌炒め

からあげビール @kara_bee_000

材料

３人分

豚こま肉 300ｇ
茹でたけのこ 200ｇ
◎塩、コショウ各少々
◎生姜チューブ 3ｃｍ
◎片栗粉大さじ1/2
☆合わせ味噌大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆みりん大さじ3
☆酒大さじ3
☆水大さじ3
☆砂糖大さじ1/2
☆創味シャンタン缶小さじ1/3
☆あらくすった白ごま大さじ2
☆ラー油適量
☆一味唐辛子適量
ねぎ(小口切り) 適量
ごま油(炒め用) 適量

作り方

1

豚こまに◎を揉み込んでごま油をひいたフライパンで炒める。
2

半分ぐらい火が通ったら適当な大きさに切ったたけのこを入れて更に炒める。
3

☆で味付けてネギをパラパラして完成です。

コツ・ポイント

☆の量や配合はお好みで。

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Sac’HiNa

横着してネギ乗せなかったことを後悔！お肉料理は家族全員の大好物☆美味しかったです！

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からあげビール @kara_bee_000

2019/04/24 00:38に公開

フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000

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