液塩でサーモンと新玉ねぎのマリネ♬
ハナマルキレシピ @cook_40075879
液体塩こうじの効果で、サーモンがとろっとした食感に仕上がります☆
このレシピの生い立ち
タイやタコなど、サーモン以外のお魚でもおいしくいただけます！ぜひお試しください☆
液塩でサーモンと新玉ねぎのマリネ♬
液体塩こうじの効果で、サーモンがとろっとした食感に仕上がります☆
このレシピの生い立ち
タイやタコなど、サーモン以外のお魚でもおいしくいただけます！ぜひお試しください☆
作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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- 2
①新玉ねぎは薄切りにし、10分程水にさらす。ザルにあげ、水分をよく切る。
※サク状のサーモンを使用する場合は切っておく。 - 3
②ボウルに【A】を入れよく混ぜる。①とサーモンを入れて和え、冷蔵庫で冷やす。
- 4
③皿に盛り、黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
②でスライスしたレモンを加えると風味が増します。お好みのハーブを加えてもgood！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19677346
