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きゅうりと長芋のキムチ和え＊うま塩
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きゅうりと長芋のキムチ和え＊うま塩-レシピのメイン写真

きゅうりと長芋のキムチ和え＊うま塩

別府市
別府市 @cook_40095853

切って和えるだけの簡単副菜！長いもの粘りで味がよく絡みます！
このレシピの生い立ち
塩分を多く含む漬物を野菜などと和えて調味料として使うレシピを考えました！

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別府市
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切って和えるだけの簡単副菜！長いもの粘りで味がよく絡みます！
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材料

２人分
  • きゅうり 1/2本(約60g)
  • 長芋 60g
  • 白菜キムチ 60g
  • 刻み海苔 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り。長芋は皮をむいて千切り。

  2. 2

    ①と白菜キムチを食べる直前に和え、刻み海苔をふりかけて完成。

コツ・ポイント

きゅうり・長芋はカリウムが豊富に含まれており、体内の余分なナトリウムを体外への排出を促し、高血圧予防に効果的◎

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別府市
別府市 @cook_40095853
2017/09/08 02:39に公開
別府市の管理栄養士が考えた減塩なのに美味しいレシピや野菜たっぷりレシピ、公立保育所・小学校給食などで人気のレシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

キュウリ 山芋

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