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大葉・ソーセージの卵炒め♪
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大葉・ソーセージの卵炒め♪-レシピのメイン写真

大葉・ソーセージの卵炒め♪

京たまご
京たまご @kotama12

大葉とソーセージを卵で炒めました♪レタスも加えてシャキシャキ食感もプラスです♪
このレシピの生い立ち
大葉が香るソーセージと卵炒めにしました♪香り良くて美味しいですよ♪

大葉とソーセージを卵で炒めました♪レタスも加えてシャキシャキ食感もプラスです♪
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大葉・ソーセージの卵炒め♪

京たまご
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材料

２人分
  • 大葉 ５枚
  • ソーセージ ２本
  • レタス ５０g
  • 卵 ２個
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは一口大に切ります。ソーセージは一口大より少し小さい目に切ります。

    • 大葉・ソーセージの卵炒め♪作り方1写真
  2. 2

    大葉はちぎります。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱して、溶き卵を入れます。

    • 大葉・ソーセージの卵炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ふんわりしたら取り出します。

    • 大葉・ソーセージの卵炒め♪作り方4写真
  5. 5

    ソーセージを入れて炒めます。

    • 大葉・ソーセージの卵炒め♪作り方5写真
  6. 6

    レタスを入れて少ししんなりするまで炒めます。

    • 大葉・ソーセージの卵炒め♪作り方6写真
  7. 7

    卵を戻し入れて、大葉を半分ぐらい入れます。全体に塩コショウして味を調節します。

    • 大葉・ソーセージの卵炒め♪作り方7写真
  8. 8

    最後に残っている生の大葉をのせて完成です♪

    • 大葉・ソーセージの卵炒め♪作り方8写真

コツ・ポイント

卵はふんわりと炒めて下さい♪仕上げに生の大葉をのせるとより香り良くなりますよ♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/04/19 01:48に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 レタス ソーセージ 卵

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