肉団子の甘酢あん
甘辛い餡が最高!!
このレシピの生い立ち
20年くらい前に覚えた料理
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19677884
甘辛い餡が最高!!
このレシピの生い立ち
20年くらい前に覚えた料理
甘辛い餡が最高!!
このレシピの生い立ち
20年くらい前に覚えた料理
甘辛い餡が最高!!
このレシピの生い立ち
20年くらい前に覚えた料理
甘辛い餡が最高!!
このレシピの生い立ち
20年くらい前に覚えた料理
ボウルにひき肉を入れて、塩、生姜汁、醤油、酒を加えて混ぜ、溶き卵を加えてさらに練り混ぜる
両手に油をぬり、挽き肉をだんご状にまとめる。
揚げ油を熱し、170℃位になったら、挽き肉を入れて揚げ上下を返す。高温に上げて全体がきつね色になったら油から揚げる
鍋に調味料を入れ、かたくり粉を水大さじ1/2で溶いて加える。へらで混ぜながら中火にかけ、とろみをつける
ごま油を回しかけれ、肉団子を絡めれば完成
コピーしました!
その他のレシピ
