白桃のケーキ
缶詰でしっとり美味しい!
このレシピの生い立ち
割と簡単に本格的なケーキができます。
作り方
- 1
レンジで少し柔らかくしたaのバターとaの砂糖を混ぜ、缶詰のシロップも大さじ1混ぜる
- 2
型の底にクッキングペーパーをしき、1を敷く
- 3
ペーパータオルに桃を並べ少し水分を切っておく。
オーブンも180度に予熱 - 4
ももを平らなほうを底にならべる
- 5
他のバターもレンジで少し温め、砂糖も入れ白っぽいなるまでませる
- 6
塩をたし、溶き卵3分の1まぜ、馴染んだらさらに3分の1混ぜる
- 7
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを足し、切るように混ぜ最後の卵、レモン汁も混ぜる
- 8
型に入れ、180度で45分焼き、オーブンから出して10分さます。皿に逆さまに出して出来上がり
コツ・ポイント
aの溶け出した砂糖とバターがしっとり感をだします。
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