レンコンを薄切り、ごぼうを薄く笹掻きにし、水につける

水が茶色になるので2階ほど入れ替え、その後水を切る

2分ほどラップをして600w電子レンジへ

マヨネーズ、醤油、水分をとった貝柱の缶詰を混ぜ合わせる

4に粗熱をとった3を投入 混ぜて出来上がり