食べられる分だけ漬ける☆このレシピの生い立ち教えてもらったレシピを自分が食べられる分量、味付けにアレンジしました。
粉からし、砂糖、酢、塩をよく混ぜる。
よく混ぜたら、それにビールを入れ、よく混ぜる。
大根を食べやすい大きさ、厚さに切る。
タッパー、またはポリ袋に切った大根、2の漬けだれを入れ、漬ける。
好みの具合になったら出来上がり。
漬けだれを作る際に｢よく混ぜること」がポイントです。
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