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おからと人参のパウンドケーキ
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おからと人参のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

おからと人参のパウンドケーキ

*ムック*
*ムック* @cook_40155779

ホットケーキミックスで簡単に!
おからと人参でヘルシーにケーキを作りました☆
混ぜるだけで簡単ですよ ^o^
このレシピの生い立ち
ヘルシーにしたいと思い、おからを入れました。この分量ならおから感は気になりません!!
にんじん、おから、オリーブオイルのおかげでお腹スッキリです☆甘さ控えめで、朝食にも◎

ホットケーキミックスで簡単に!
おからと人参でヘルシーにケーキを作りました☆
混ぜるだけで簡単ですよ ^o^
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にんじん、おから、オリーブオイルのおかげでお腹スッキリです☆甘さ控えめで、朝食にも◎

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*ムック* @cook_40155779

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おからと人参でヘルシーにケーキを作りました☆
混ぜるだけで簡単ですよ ^o^
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にんじん、おから、オリーブオイルのおかげでお腹スッキリです☆甘さ控えめで、朝食にも◎

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材料

パウンドケーキ 1本分
  • A) にんじん 150g/中1本
  • - レモン汁 大さじ1
  • B) 卵 2個
  • - きび砂糖 20g
  • - オリーブオイル 30g
  • - ホエー(あれば) 大さじ4
  • おから 120g
  • ホットケーキミックス 150g
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度に温めておきます。

  2. 2

    にんじんをすりおろします。
    すりおろしたら、レモン汁を加えておきます。

  3. 3

    すりおろしたにんじんに、材料Bを加えてよく混ぜます。混ざったら、おから、ホットケーキミックスを混ぜます。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に、生地を流し入れます。

  5. 5

    180度に温めたオーブンで、30分焼きます。
    表面が焦げてしまう場合は、アルミホイルでカバーしてください。

コツ・ポイント

ホットケーキミックス投入の前におからを入れて混ぜておくと、よく混ざります。
おから、にんじん、と水分が多いので、ホエーは入れなくてもしっとりです。

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*ムック*
*ムック* @cook_40155779
2016/02/29 02:35に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ おから ホエー にんじん 卵 ホットケーキミックス

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