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簡単♪タンドリーチキン
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簡単♪タンドリーチキン-レシピのメイン写真

簡単♪タンドリーチキン

greenta
greenta @cook_40052799

お弁当やサンドイッチの具にしても美味い！子供から大人までＯＫのタンドリーチキンです。（1人分100ｇ／180㌔カロリー）
このレシピの生い立ち
自分好みのタンドリーチキンを作りたくて。

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greenta
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚（400ｇ）
  • ヨーグルト(無糖) 100ｇ
  • Ａしょうが(すりおろし) 大さじ1
  • Ａにんにく(すりおろし) 1～2かけ
  • Ａカレー粉 大さじ1
  • Ａガラムマサラ 小さじ1
  • Ａクミンパウダー 小さじ1
  • Ａパプリカパウダー 小さじ1
  • Ａ砂糖 小さじ1/2
  • Ａ塩 小さじ1と1/2
  • Ａケチャップ 大さじ1
  • Ａオリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は余分な皮を取って一口大に切る。

    • 簡単♪タンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトにＡの材料を全部入れ混ぜる。

    • 簡単♪タンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を漬け込む。8時間～24時間くらいまで。お好みで。

    • 簡単♪タンドリーチキン作り方3写真
  4. 4

    つけ汁を軽く落とし、魚焼きグリルで焼く。（胸肉は火が通りやすいので片面3～4分ずつくらいで焼ける）

    • 簡単♪タンドリーチキン作り方4写真
  5. 5

    この日はタンドリーチキンサンドイッチにしました♪

    • 簡単♪タンドリーチキン作り方5写真

コツ・ポイント

この量でお子さんでも食べられる辛さです。ヨーグルト、カレー粉の量をお好みで調整してくださいね。

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greenta
greenta @cook_40052799
2012/10/14 06:09に公開
管理栄養士＆世界の家庭料理研究家。ThinkEATlab主宰。NPO法人国際芸術家センターで国際交流の食イベント企画など担当しています。バルト三国、コーカサスの料理や発酵料理など昔から受け継がれている料理を日夜研究中です。https://www.think-eat.info/
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン にんにく カレー粉 クミン ヨーグルト ケチャップ しょうが 鶏胸肉

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