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レンジでチン!ココア甘酒カップケーキ
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レンジでチン!ココア甘酒カップケーキ-レシピのメイン写真

レンジでチン!ココア甘酒カップケーキ

ずぼらまるぞー
ずぼらまるぞー @cook_40256845

甘酒が香り立つ、とろとろレーズンチョコのアクセントがたまらないお手軽カップケーキ
このレシピの生い立ち
ココアとホットケーキミックスだけでカップケーキを作っていましたが、何か物足りなく感じていました。遊びに来た友人の置き土産の甘酒を加えてみたら、すごく香りがよくておいしいカップケーキになりました。今では甘酒を常備しています。

甘酒が香り立つ、とろとろレーズンチョコのアクセントがたまらないお手軽カップケーキ
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ずぼらまるぞー
ずぼらまるぞー @cook_40256845

甘酒が香り立つ、とろとろレーズンチョコのアクセントがたまらないお手軽カップケーキ
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甘酒が香り立つ、とろとろレーズンチョコのアクセントがたまらないお手軽カップケーキ
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材料

1人分
  • ホットケーキミックス 大さじ3 (27g)
  • 森永フリーズドライ甘酒 1杯分
  • 純ココア 小さじ1
  • 牛乳 大さじ3 (45cc)
  • レーズンチョコ お好みの量
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作り方

  1. 1

    マグカップにフリーズドライ甘酒と牛乳を入れ、スプーンを使って甘酒を溶かす

    • レンジでチン!ココア甘酒カップケーキ作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックスとココアを加え、生地がとろとろになるまでかき混ぜる

    • レンジでチン!ココア甘酒カップケーキ作り方2写真
  3. 3

    レーズンチョコを生地に加え、軽く混ぜ合わせる

  4. 4

    生地にレーズンチョコをトッピングし、電子レンジ(500-700w)で2-3分チンして出来上がり

    • レンジでチン!ココア甘酒カップケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

加熱すると生地が大きく膨らむので、生地がカップの高さの5分の1程度に収まるサイズのマグカップを使用しましょう

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ずぼらまるぞー
ずぼらまるぞー @cook_40256845
2014/03/30 00:16に公開
すごく面倒くさがりなので、おいしい手抜き料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア レーズン 牛乳 ホットケーキミックス 甘酒 チョコレート

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