うどんやそうめんに！激ウマごまダレ
あああいあいお @cook_40247066
うどんやそうめんをたべるのにめんつゆが飽きたなぁ、という時に是非！火も使わず混ぜるだけで簡単おいしいごま汁！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです。食べたくなって再現してみました。
うどんやそうめんに！激ウマごまダレ
うどんやそうめんをたべるのにめんつゆが飽きたなぁ、という時に是非！火も使わず混ぜるだけで簡単おいしいごま汁！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです。食べたくなって再現してみました。
作り方
- 1
きゅうりを1ミリ程度の厚さに輪切りにし、軽く塩を振り揉んでおく。
- 2
みそ、砂糖、すりごまを少量の水(分量外)でまぜる。すりごまがない場合は炒りごまをすったり練りゴマなどでも可。
- 3
2.にめんつゆと水を加えまぜる。
- 4
3.に水を絞った1.を加えて、完成！簡単！！
コツ・ポイント
御家庭によっておみその味が違うと思うので、おみそは気持ち少なめにして後から調整でもいいかと思います。その他の材料もお好みで！
しょうが、ミョウガ、シソの葉などを入れても美味しいです！是非お好みの味を見つけて楽しんでください！
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普通にそうめんを食べるのに飽きてしまったら是非お試しください！！何度も食べたくなる、でも簡単に作れる！ビールにも合いますよ(*＾＾*)
dai-sora-mama -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19678966
