低糖質ブラウニー しっとり
オオバコでしっとり
チョコレート不要ブラウニー
このレシピの生い立ち
糖質制限中ブラウニーが食べたくて
作り方
- 1
カカオパウダーなければ
ココアパウダーでも可能です。
低糖質ホットケーキミックスが無ければ
おからパウダーでも可能です - 2
濃くとろ豆腐をミキサーで混ぜる
- 3
ペースト状になったら、
卵2個ラカントを入れ
バター又はオイルを入れる - 4
混ぜる
- 5
粉物全てふるいにかけて入れる
アーモンドミルクを入れる
濃厚さを求めるなら300になるように生クリームを入れてもいい - 6
大きめの型に入れます。
- 7
型がなくてもバットにクッキングシートをひいて生地を流し込んでもOK
180度予熱のオーブンへ20分 - 8
好きな大きさに切る
生クリーム付けて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
カロリーを抑えるのに生クリームとナッツを入れていませんが、
生クリームとアーモンドミルク合わせて300ccになるようにやると濃厚になります。
ナッツを細かくして入れて焼くと美味しいですよ!
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