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キャベツと長ネギのおつまみ
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キャベツと長ネギのおつまみ-レシピのメイン写真

キャベツと長ネギのおつまみ

クックS1EXT1☆
クックS1EXT1☆ @cook_40256857

意外とあっさりしていてお酒のおつまみに!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるものであっさりしたものが食べたいと思い作りました!うま塩キャベツをヒントに作りました。

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材料

2〜3人分
  • キャベツ 葉で5枚程度
  • 長ネギ 1本
  • 豚肉(小間切れ) 100グラム
  • 塩 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツと長ネギは食べやすい大きさに切る。
    キャベツはボウルに入れておく。

  2. 2

    沸騰したお湯にネギを入れて煮えたら火から下ろす

  3. 3

    別の鍋にお湯を沸かし豚のコマ切肉を入れ火を通す

  4. 4

    キャベツの入ったボールにネギとお肉を入れる。

  5. 5

    調味料を全て入れて和える

コツ・ポイント

調味料は結構適当に入れたので、自分好みの味にしてみてください!

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クックS1EXT1☆
クックS1EXT1☆ @cook_40256857
2019/02/10 10:04に公開

このレシピのキーワード

豚肉 キャベツ こま切れ 長ネギ

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