ズッキーニ・カボチャ・インゲンのフリット
花時計咲いた @cook_40128399
お野菜のフリッター♪
ゆっくり揚げて、中はふんわり外さくさく！
このレシピの生い立ち
揚げてから衣がはがれやすいので、下粉ふっておくといいかもしれませんね（＾−＾）
ズッキーニ・カボチャ・インゲンのフリット
お野菜のフリッター♪
ゆっくり揚げて、中はふんわり外さくさく！
このレシピの生い立ち
揚げてから衣がはがれやすいので、下粉ふっておくといいかもしれませんね（＾−＾）
作り方
- 1
お野菜を食べやすい大きさにカットする。
- 2
薄力粉と片栗粉を３：１の割合で混ぜて、ベーキングパウダーも加え、冷水を注いで衣を作る。
- 3
170℃の油でゆっくりと揚げる。
- 4
お好みでレモンやお塩を添えて、できあがり。
コツ・ポイント
出来上がりの色をきれいにしたかったので、中温でゆっくりと揚げました（＾−＾）
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
カリッとジューシー♡ズッキーニのフリット カリッとジューシー♡ズッキーニのフリット
ズッキーニの安くておいしい季節がやってまいりました～♪衣を付けて、さっと揚げたあつあつのズッキーニを召し上がれ!!
-
-
-
生ハムとズッキーニのカレーフリット 生ハムとズッキーニのカレーフリット
7月に、東京都板橋区にて行われたイベント「たかさと物産展」で提供されたレシピを、瓦焼きひとたらしさんに教えて頂きました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19679437
