作り方
- 1
ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまでまぜる。小麦粉を入れてさらによく混ぜる
- 2
牛乳を少しずつ加えて全体的によーくまぜる
- 3
中火にかけ、ゴムベラで鍋ふちをとるようにかき混ぜる。とろみがついたら1分混ぜながら火にかける
- 4
火を止めてバニラエッセンスを加えたら完成！
コツ・ポイント
粉をいれたときダマにならないようによく混ぜてください！
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