アジとニラ(茎)のかき揚げ

Name: アジとニラ(茎)のかき揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アジ(たたき) 1パック; ニラ(茎) 1束; 小麦粉 1/4カップ; 水 1/4カップ; 塩 小さじ1/8; ほんだし 小さじ1/4; しょうが(チューブ) 1cm

だんどり亭 @dandori

ニラの茎が良い風味です♪
このレシピの生い立ち
アジのたたきで天ぷらを作ろうとして何と合わせるか・・・ちょうどニラの茎が余っていたのでアジと合わせたらお互いに臭みを消しあうかなと・・・美味しく出来ました

アジとニラ(茎)のかき揚げ

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

アジ(たたき) 1パック
ニラ(茎) 1束
小麦粉 1/4カップ
水 1/4カップ
塩小さじ1/8
ほんだし小さじ1/4
しょうが(チューブ) 1cm

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作り方

1
ニラの茎は端を1cm程切り7mm程に切る
アジは水で洗って水気を切る
2
材料を全部合わせてまぜる
170度の油で3分揚げて完成

コツ・ポイント

味付け衣でそのままでどうぞ！
この材料でかき揚げ4枚♪

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2016/02/28 13:07に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

かきあげあじニラたたき小麦粉しょうが

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