焼そばは袋から出し縦に３本、横に３本切れ込みを入れてそばを短くする。

ソーセージは斜めに薄切り。(三日月切りでも食べやすいかも。)
ねぎ、カニカマは小口切り。

フライパンにごま油を入れて、ソーセージを炒める。少し焦げ目が付いたら、たまごを割りいれ菜箸でぐちゃぐちゃにする。

半熟のたまごの中に、焼そばを入れ混ざったら水を入れる。

麺がほぐれてバラバラになったら、ごはんを入れて炒める。
お好みで軽く塩コショウ。

麺に付いてるソースを振り入れ混ぜ炒める。