紅生姜が効いた色どりごはん

Name: 紅生姜が効いた色どりごはん
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 350グラム; 卵 2個; サヤインゲン ３００グラム; 紅生姜 １０グラム; しようが 70グラム); キビ砂糖 5グラム; 醤油 大3; 塩 小さじ0.5; ごはん 800グラム

ままちん★ @cook_40140611

人気のメニーでコンビニに売ってますが、味は一ランク上と
自負しています
このレシピの生い立ち
子供や孫がまだ、はしがおぼつかない時、スプーンでもりもり
食べていました。

紅生姜が効いた色どりごはん

ままちん★ @cook_40140611

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材料

4人分

豚ひき肉 350グラム
卵 2個
サヤインゲン３００グラム
紅生姜１０グラム
しようが 70グラム)
キビ砂糖 5グラム
醤油大3
塩小さじ0.5
ごはん 800グラム

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作り方

1
サヤインゲンは長さ半分に切り、塩ひとつまみいれ、茹でます
2

卵を2個割り炒り卵にします
キビ砂糖をひとつまみいれると、ほんのり甘く美味しくできます
3

豚ひき肉はまずフライパンに薄く油をひき、フライパンが暖まったら、豚ひき肉を入れ菜箸でかき混ぜます
4

生姜をすりおろしたものをひき肉に混ぜ合わせます。そして醤油を入れかき混ぜます
5

サヤインゲンは斜め薄切りにきります
ご飯を皿に盛り、具をのせ、最後に紅生姜を上にものせます

コツ・ポイント

紅生姜は好みで加減します
大人は美味しく食べられます

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つくれぽ

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ままちん★ @cook_40140611

2019/02/18 06:44に公開

永田順子栄養士資格習得、富山赤十字病院勤務、3児の母、ベターホーム料理学習、草月流理事、クックパッド、キッチンスター資格、美しい日本の家庭料理、食育、イタリア料理と和食のコラボを目指します。おもてなしを家庭料理で迎える。中国、韓国、メキシコ、にホームスティの経験あり、アメリカ、を始め受けいれを多数経験。ホームヘルパー資格

このレシピのキーワード

ご飯いんげん豚ひき肉卵たかきびしょうが

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