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お手軽本格シーザーサラダ
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お手軽本格シーザーサラダ-レシピのメイン写真

お手軽本格シーザーサラダ

harukousko
harukousko @cook_40129113

おもてなしにもピッタリレシピです(*^▽^)/★*☆♪
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美味しいシーザーサラダを家でも食べたくて

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harukousko
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おもてなしにもピッタリレシピです(*^▽^)/★*☆♪
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材料

2人分
  • グリーンリーフ等 適量
  • ベーコン 2枚
  • 温泉卵 2個
  • 食パン 1/2枚
  • ドレッシング
  • マヨネーズ 大さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 豆乳か牛乳かヨーグルト 大さじ1
  • レモン汁か酢 小さじ1/2
  • ニンニクチューブ 小さじ1/2
  • パルメザンチーズ 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒胡椒 適量
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは、オイルを熱したフライパンでカリっと焼く。食パンは適度に切り、トースターでかりっと焼く。グリーンリーフはちぎる

  2. 2

    グリーンリーフを手でちぎり水にさらしパリっとさせて水気を切る。ドレッシングを混ぜる。盛り付けに温泉卵のせ他のせ完成!

コツ・ポイント

より本格的にするには、アンチョビペーストかアンチョビフィレをお好みで調整して入れて下さいませ。
温泉卵はヨーグルトメーカーで作りました。65度キープで、4時間で完成!

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harukousko
harukousko @cook_40129113
2019/04/27 00:43に公開
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 ベーコン 牛乳 卵 ヨーグルト 食パン

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