鍋に生クリームとミルクチョコレートを入れ、弱火で混ぜ合わせる。中のガナッシュになるので他の容器にうつして冷蔵庫で冷やす。

ボールに小麦粉とココアパウダーを振るい入れる。

バターとブラックチョコレートを小さくしてから2と違うボールに入れ、湯煎で溶かす。

砂糖と卵を別のボールに入れる。

少し泡がたつくらいまで混ぜる。

4の材料を入れて少し混ぜた後、2の材料を入れてさらに混ぜる。

生地が少し重くもったりしてきたら混ぜるのをやめ、容器に生地を入れる。

最後に粉砂糖をふりかけて完成。