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パーティーに♥豆腐白玉のメロンボール
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パーティーに♥豆腐白玉のメロンボール-レシピのメイン写真

パーティーに♥豆腐白玉のメロンボール

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

皮も飾りに使って、メロンをまるごと楽しみましょう!
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レシピ監修 なぎさなおこ

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材料

  • メロン 1/2玉
  • 白玉粉 100g
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 100g
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料

    • パーティーに♥豆腐白玉のメロンボール作り方1写真
  2. 2

    白玉粉と豆腐、砂糖を混ぜ合わせて”耳たぶ”くらいの硬さになるように、水と粉で調整します。

    • パーティーに♥豆腐白玉のメロンボール作り方2写真
  3. 3

    一口大にまるめて、たっぷりのお湯で茹でます。浮いて来て1分くらいしたら水に入れて冷まします。

    • パーティーに♥豆腐白玉のメロンボール作り方3写真
  4. 4

    メロンは丸くくりぬきます(くりぬく時に出る汁はとっておきます)

    • パーティーに♥豆腐白玉のメロンボール作り方4写真
  5. 5

    器に、メロンと白玉と、メロンの汁を入れて完成です。

    • パーティーに♥豆腐白玉のメロンボール作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで、いちごやキウイ、パイナップル、りんごなど色んな果物を加えてもカラフルでキレイですよ。

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八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305
2019/05/01 01:40に公開
鮮度が命!なにより安心、安くて美味い!八戸の八百屋やまはるです!旬の食材を使った簡単レシピを定期的に公開中♪レシピに使用している食材のお買い求めは是非やまはるへ!
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このレシピのキーワード

白玉だんご メロン 白玉粉 豆腐

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